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课程介绍
本课程是一套专为传统酒文化爱好者打造的深入课程,旨在带领学员全面了解古代酿酒技艺与酒文化的精髓。课程涵盖从酿酒工艺的基础知识到深度解析不同酒类的制作过程,结合历史背景和文化内涵,帮助学员在学习过程中感受酒文化的独特魅力。在第1期中,课程将带领学员了解酒的起源与发展,探讨古代酿酒的基本原理与材料选择,帮助学员打下扎实的理论基础。第2期则深入分析各类酒的酿造流程,从米酒、黄酒到白酒,逐步剖析传统酿酒技艺的核心步骤,结合实操案例,让学员掌握更多技巧。第3期课程重点聚焦酒文化的演变与传承,通过历史故事、文学作品以及民间习俗,展现酒在社会生活中的重要地位。最后的第4期将引导学员探索现代酒文化的发展趋势,结合传统技艺与创新理念,帮助学员理解当代酒文化的多样性与包容性。
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